Á sừng là một bệnh da liễu mãn tính với triệu chứng chính là da khô, bong tróc, nứt nẻ và có thể gây đau rát, chảy máu ở những vùng bị tổn thương. Tuy không gây nguy hiểm nhưng nếu không được chăm sóc đúng cách, á sừng có thể khiến cuộc sống của người bệnh gặp nhiều khó khăn. Một trong những yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát và giảm triệu chứng của á sừng chính là chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy khi gặp phải tình trạng á sừng nên ăn gì và kiêng gì?

Thực phẩm nên ăn khi bị á sừng

Nhóm thực phẩm tốt cho người bệnh á sừng bao gồm các loại rau củ và trái cây giàu vitamin, cụ thể như sau:

Thực phẩm giàu Omega-3 giúp giảm viêm da

Omega-3 là một loại axit béo không bão hòa thiết yếu, có vai trò quan trọng trong việc giảm viêm và giữ ẩm cho da. Khi mắc á sừng, da thường bị khô, nứt nẻ và dễ bị viêm nhiễm. Bổ sung thực phẩm giàu omega-3 có thể giúp giảm tình trạng viêm, cải thiện độ ẩm cho da và làm cho da trở nên mềm mại hơn. 

Những nguồn thực phẩm giàu omega-3 bao gồm cá hồi, cá thu, cá ngừ, hạt chia, hạt lanh và quả óc chó. Omega-3 không chỉ tốt cho da mà còn có lợi cho hệ tim mạch, giúp giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Mật ong chữa bệnh á sừng

Mật ong là nguyên liệu tự nhiên với khả năng kháng khuẩn và giàu vitamin như E, C, B, K, giúp dưỡng ẩm, ngăn ngừa nhiễm trùng, và hỗ trợ phục hồi da bị tổn thương do á sừng. Bạn có thể sử dụng mật ong để điều trị á sừng qua các cách sau:

• Thoa trực tiếp: Thoa mật ong lên vùng da bị á sừng, massage nhẹ nhàng, để trong 15 phút rồi rửa lại bằng nước ấm.
• Uống mật ong: Pha 10ml mật ong vào 200ml nước ấm, uống mỗi sáng, để tăng thêm hương vị bạn có thể thêm chanh hoặc gừng.
• Thay thế đường: Sử dụng mật ong thay cho đường tinh luyện khi nấu ăn hàng ngày như làm bánh, salad.

Mặc dù mật ong có nhiều lợi ích, cần lưu ý không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi, người bị tiêu hóa kém, giãn tĩnh mạch, và tiểu đường.

Rau xanh và trái cây tươi

Rau xanh và trái cây tươi là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, các loại rau như rau bina, cải xoăn, rau cải thìa rất giàu vitamin K, vitamin C và các hợp chất có tính chất chống viêm, giúp cải thiện sức khỏe da, giảm tình trạng bong tróc và viêm nhiễm do á sừng. 

Trái cây như cam, chanh, bưởi, kiwi và dâu tây chứa nhiều vitamin C, giúp kích thích sản sinh collagen, giúp da đàn hồi và phục hồi nhanh chóng hơn.

Vitamin C còn giúp cơ thể chống lại các tác nhân oxy hóa từ môi trường như tia UV và ô nhiễm, từ đó giảm thiểu tổn thương da.

Chanh tươi chữa bệnh á sừng

Chanh tươi chứa nhiều vitamin A, B, C, axit nitric và kẽm, giúp tăng sức đề kháng và kháng viêm, rất tốt cho người bị á sừng. Uống nước chanh thường xuyên hoặc thêm vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp giảm triệu chứng, đồng thời cải thiện sắc tố da.

Mỗi ngày, uống một ly nước chanh sau bữa sáng giúp thải độc cơ thể, làm da sáng hơn. Tuy nhiên, người có vấn đề về dạ dày cần cẩn trọng khi sử dụng. Ngoài ra, có thể dùng chanh thoa trực tiếp lên da để loại bỏ các mảng da sừng hóa, nhưng không nên lạm dụng để tránh kích ứng và không bôi lên vết thương hở.

Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là một khoáng chất quan trọng giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và quá trình tái tạo tế bào. Người bị á sừng nên bổ sung các thực phẩm giàu kẽm như hải sản (hàu, tôm, cua), thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu), hạt bí và đậu lăng. Kẽm không chỉ giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể mà còn có tác dụng thúc đẩy quá trình làm lành vết thương trên da, giúp các vết nứt, bong tróc do á sừng nhanh chóng hồi phục.

Thực phẩm giàu vitamin E giúp dưỡng ẩm da

Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ da, tránh bị ảnh hưởng bởi các gốc tự do và các yếu tố gây hại từ môi trường. Khi bị á sừng, da dễ bị tổn thương do thiếu độ ẩm và mất đi hàng rào bảo vệ tự nhiên. 

Bổ sung thực phẩm giàu vitamin E như dầu ô liu, hạt hướng dương, hạnh nhân và bơ sẽ giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết, duy trì độ ẩm cho da và giảm tình trạng khô ráp, nứt nẻ.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mì và hạt quinoa không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng mà còn chứa nhiều chất xơ và các vitamin nhóm B, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình thải độc của cơ thể. 

Khi cơ thể được thải độc hiệu quả, các triệu chứng viêm da sẽ giảm bớt, da trở nên khỏe mạnh hơn. Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng giúp cung cấp dinh dưỡng cho da, giúp da tái tạo nhanh chóng và ngăn ngừa tình trạng bong tróc, khô nứt.

Thực phẩm nên kiêng khi bị á sừng

Dưới đây là một số loại thực phẩm nên kiêng khi mắc bệnh á sừng:

Thực phẩm nhiều đường

Đường là một trong những yếu tố chính gây ra viêm nhiễm trong cơ thể. Khi tiêu thụ quá nhiều đường, cơ thể sẽ phản ứng bằng cách gia tăng sản xuất insulin, gây ra các phản ứng viêm. Điều này khiến cho tình trạng viêm da do á sừng trở nên nặng nề hơn. 

Người bị á sừng nên hạn chế tiêu thụ các loại bánh kẹo, nước ngọt, đồ uống có gas và các thực phẩm chứa đường tinh luyện. Thay vào đó, bạn có thể thay thế đường tinh luyện bằng các loại đường tự nhiên như mật ong hoặc siro cây phong.

Thực phẩm cay nóng

Thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, tỏi và gừng có thể gây ra kích ứng da, làm tình trạng da khô và bong tróc trở nên nghiêm trọng hơn. Các loại gia vị cay nóng cũng kích thích hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ, gây nóng trong cơ thể và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của á sừng.

Nếu bạn yêu thích các món ăn cay, hãy cố gắng giảm bớt lượng gia vị cay nóng trong các bữa ăn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe làn da.

Đồ ăn chiên rán và thức ăn nhanh gây tổn thương da

Các món ăn chiên rán, thức ăn nhanh như khoai tây chiên, gà rán, bánh pizza chứa nhiều chất béo bão hòa và dầu mỡ, gây hại cho sức khỏe da. 

Chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và làm giảm khả năng tuần hoàn máu đến da, khiến da bị khô và khó phục hồi hơn. Những người mắc á sừng nên tránh xa các loại thức ăn này để bảo vệ da khỏi tình trạng viêm nhiễm kéo dài.

Sản phẩm từ sữa

Một số người bị á sừng có thể có tình trạng không dung nạp lactose hoặc nhạy cảm với casein trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Việc tiêu thụ sữa có thể gây ra các phản ứng viêm, làm tình trạng á sừng trở nên trầm trọng hơn. 

Nếu bạn thấy các triệu chứng á sừng nặng hơn sau khi tiêu thụ sữa, phô mai hoặc sữa chua, hãy cân nhắc giảm thiểu hoặc loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống.

Đồ ăn chứa, phẩm màu, chất bảo quản

Thực phẩm chế biến sẵn, đồ hộp và nước uống có gas thường chứa nhiều chất bảo quản, phẩm màu và hương liệu nhân tạo. Những chất này không chỉ gây hại cho sức khỏe nói chung mà còn làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và kích ứng da. 

Người mắc á sừng nên ưu tiên các loại thực phẩm tươi, sạch và hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn để bảo vệ làn da khỏi các tác động xấu từ các chất phụ gia.

Thắc mắc á sừng nên ăn gì, kiêng gì đã được giải đáp chi tiết trong bài viết trên. Việc lựa chọn đúng các thực phẩm lành mạnh, giàu dưỡng chất và chống viêm sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh và duy trì làn da khỏe mạnh. Đồng thời, tránh các thực phẩm gây kích ứng và viêm nhiễm là cách để kiểm soát và ngăn ngừa các triệu chứng á sừng tái phát. Hãy chú ý đến cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp để bảo vệ sức khỏe và làn da của bạn.