Tháng 3 năm 2021, các nhà nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra đông trùng hạ thảo bọ xít tại Vườn quốc gia Hoàng Liên (TX.Sa Pa, tỉnh Lào Cai), trước đây đã từng tìm thấy một lần ở Đà Lạt – Lâm Đồng. Chuyên gia cũng đánh giá, trùng thảo bọ xít sở hữu hàm lượng dưỡng chất quý hiếm, mang đến nhiều tác dụng cho người sử dụng. Để hiểu hơn về dược liệu này, bạn đọc có thể theo dõi những thông tin trong bài viết dưới đây chuyên trang cung cấp.

Đông trùng hạ thảo bọ xít là gì?

Đông trùng hạ thảo bọ xít được hình thành từ sự kết hợp giữa loài nấm Cordyceps và bọ xít, có tên khoa học là Cordyceps Nutans Pat. Đây là một trong những loại Đông trùng hạ thảo ngoài tự nhiên ở Việt Nam. 

Loại Đông trùng dược hạ thảo này được hình thành do các tế bào nấm Cordyceps ký sinh bên trong cơ thể của các con bọ xít. Khi bọ xít ngủ đông biến thành ấu trùng sống dưới mặt đất, bào tử nấm Cordyceps sẽ hút cạn kiệt chất dinh dưỡng từ vật chủ. Và chờ đến khi thời tiết ấm áp, chúng bắt đầu sinh sôi, nảy nở chồi ra khỏi mặt đất để trở thành một cây nấm trưởng thành và bắt đầu lặp lại vòng đời tiếp theo.

Đông trùng hạ thảo nấm bọ xít là loại thảo dược có hình dáng rất đặc biệt. Thời điểm khi còn nhỏ nấm sẽ có hình lưỡi liềm hoặc có dạng thuôn nhọn ở phần đầu nấm. Đến giai đoạn nấm già và chuẩn bị cho quá trình sinh sản, chúng sẽ tự phân cách ra thành 2 phần gồm phần đầu có màu vàng cam đỏ; phần thân dưới có màu nâu sẫm. Ở giai đoạn trưởng thành loại nấm này có độ cao khoảng 10cm – 20cm.

Hàng loạt các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, loại Đông trùng hạ thảo này có công dụng không hề thua kém so với những loại đông trùng hạ thảo được khai thác từ cao nguyên Tây Tạng.

Công dụng của Đông trùng hạ thảo bọ xít

Theo y học phương Đông, Đông trùng hạ thảo loại bọ xít cũng giống như các loại đông trùng thảo dược khác có vị ngọt, tính ôn, quy vào hai kinh phế và thận. Bởi vậy chúng thường được dùng cho người suy nhược, người có chức năng của tim, gan, thận, phổi suy giảm để bồi bổ cơ thể.

Đồng thời, quá trình trải qua sự biến hóa kỳ diệu để phát triển từ “con” trở thành “cây” cũng góp phần không nhỏ tạo nên những công dụng tuyệt vời của dược liệu này. Đông trùng hạ thảo bọ xít có chứa các thành phần công dụng tuyệt vời như:

• Cordycepin: Dược chất này mang đến nhiều tác dụng cho người sử dụng, được tìm thấy nhiều nhất chỉ có ở đông trùng hạ thảo. Cordycepin có khả năng ức chế sự phân hạch và nhân đôi của tế bào ung thư, trì hoãn các khối u ác tính di căn gây bệnh. Đồng thời, chúng giúp tiêu diệt mầm bệnh từ sâu bên trong, tăng cường sức đề kháng hỗ trợ bệnh nhân phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
• Cordyceps acid: Đây là một dạng axit amin đặc biệt có hiệu quả cao trong làm giảm các triệu chứng ho và hen suyễn, gai cột sống cũng như các bệnh đường hô hấp viêm phế quản khác. Sử dụng Cordyceps acid sẽ làm giảm đường huyết hỗ trợ tốt nhất cho những người mắc hội chứng tiểu đường.
• Adenosine: Là một hoạt chất quan trọng của quá trình cấu thành lên DNA, ATP để tổng hợp và tạo ra các hoạt chất quan trọng khác như Cordycepin, D-manitol – những axit amin vô cùng thiết yếu cho cơ thể. Nhờ đó, chúng tăng cường khả năng hấp thụ oxy trong máu, làm ổn định huyết áp và làm giảm các nguy cơ tai biến mạch máu não, các bệnh liên quan đến tim mạch.

Cách sử dụng Đông trùng hạ thảo bọ xít hiệu quả nhất

Đông trùng hạ thảo bọ xít cần được sử dụng đúng cách để đảm bảo mang đến những tác dụng như mong muốn của người sử dụng. Dưới đây là một số cách dùng được ưa chuộng nhất hiện nay cũng như giúp cơ thể có thể hấp thụ hết các dưỡng chất trong dược liệu.

Cách ngâm rượu Đông trùng hạ thảo bọ xít

Một trong những cách sử dụng được áp dụng nhiều nhất với đông trùng hạ thảo bọ xít chính là ngâm rượu. Khi đó, đảm bảo các dược chất quý hiếm của trùng thảo được giữ nguyên, hoà cùng rượu để làm nên thức uống thơm ngon, đặc biệt tốt cho sức khỏe sinh lý nam giới. 

Cách ngâm rượu:

• Chuẩn bị: 20g Đông trùng hạ thảo bọ xít khô nguyên con (hoặc 20g loại nuôi trồng nhân tạo); nửa lít rượu trắng 40 độ (không nên dùng rượu quá mạnh vì khi ngâm sẽ làm mất một số dưỡng chất trong Đông trùng hạ thảo); một bình thủy tinh to dày, có nắp để ngâm rượu (chú ý không ngâm rượu thuốc bằng bình nhựa)
• Cách ngâm: Người dùng xếp Đông trùng hạ thảo vào trong bình rồi đổ rượu đã chuẩn bị ngập đông trùng hạ thảo. Sau đó đóng kín nắp bình và tìm nơi khô ráo thoáng mát để cất rượu và đợi sau 30 ngày là có thể dùng được.
• Cách dùng: Mỗi ngày nên uống từ 1 – 2 lần, mỗi lần 1 chén (khoảng 20ml) trong các bữa ăn. Lưu ý không dùng vào buổi tối, để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Hãm trà uống

Đông trùng hạ thảo bọ xít có thể dùng để hãm trà uống hằng ngày rất tốt cho sức khỏe giúp an thần, nâng cao sức đề kháng, hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể phòng tránh nhiều căn bệnh.

Ngoài ra, với những bệnh nhân suy thận, tổn thương thận, người già yếu hoặc người có hệ miễn dịch yếu nên dùng trà đông trùng hạ thảo này để tăng cường sức đề kháng, kích thích cơ thể sản sinh ra các kháng thể, miễn dịch để bảo vệ cơ thể.

Cách hãm trà đông trùng thảo dược nấm bọ xít như sau:

• Chuẩn bị: 5g đông trùng hạ thảo nguyên con, 3 – 5g củ nhân sâm, và một chiếc bình kín cỡ vừa.
• Cách hãm trà thuốc: Cho bọ xít đông trùng hạ thảo vào trong bình kín, dùng nước vừa đun sôi đổ vào hãm trong 10 phút là dùng được
• Cách sử dụng: Uống trà bọ xít đông trùng hạ thảo liên tục trong 10 ngày, có thể chia ra uống thành nhiều lần trong ngày và có thể uống thay nước lọc hằng ngày.

Cách chế biến thành món ăn

Ngoài hai cách sử dụng phổ biến trên, đông trùng hạ thảo bọ xít còn được dùng trong chế biến cùng các món ăn. Các thành phần dưỡng chất trong thực phẩm cùng trùng thảo sẽ làm tăng hương vị món ăn, giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ cơ thể, chống mệt mỏi, mất sức, chống thận hư lao, phục hồi tinh thần kém minh mẫn. Một số món ăn có thể kết hợp thêm trùng thảo như nấu cháo, gà hầm, sườn heo hầm,…

Hướng dẫn cách nấu món sườn heo hầm cùng trùng thảo thơm ngon, bổ dưỡng như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu: 6 – 9 g đông trùng hạ thảo bọ xít; nhân sâm, kỷ tử và rễ đương quy mỗi vị 12g và một lượng sườn heo vừa đủ, cùng các gia vị nêm nếm.
• Cách chế biến món hầm: Các loại thảo dược nếu là loại tươi thì sắc nhỏ rồi đem phơi khô, để tiện hơn nên mua loại khô tại các quầy thuốc đông y. Thịt lợn rửa sạch, bỏ vào nồi áp suất hoặc nồi đất cùng tất cả các nguyên liệu khác. Nêm nếm vừa vặn và đem hầm trong 30 phút đến 1 tiếng và ăn ngay trong ngày. 

Một số lưu ý khi sử dụng Đông trùng hạ thảo bọ xít

Tương tự như việc sử dụng đông trùng thảo dược thông thường, việc dùng loại thảo dược bọ xít này cũng cần lưu ý một số điểm như sau để đảm bảo trọn vẹn dưỡng chất hấp thụ:

• Sử dụng đúng liều lượng: Đông trùng hạ thảo bọ xít nói riêng hay bất cứ loại dược liệu nào khác chỉ phát huy đúng tác dụng như mong muốn khi được sử dụng đúng cách đúng liều lượng và đúng đối tượng. Việc dùng quá nhiều hoặc đối tượng không phù hợp có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, tiềm ẩn nhiều nguy hiểm.
• Không đun, hầm quá lâu: Việc dùng nhiệt độ quá cao trong thời gian dài sẽ làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Khi chế biến Đông trùng, bạn chỉ nên hầm trong thời gian tối đa là 2 tiếng đồng hồ. Nên hầm với lửa nhỏ để các dưỡng chất được hài hòa hơn.
• Lưu ý về đối tượng sử dụng: Trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và đang trong thời gian cho con bú, bệnh nhân viêm khớp dạng thấp, mắc bệnh lupus, người chuẩn bị phẫu thuật,… cần thận trọng trước khi dùng.

Không phủ nhận những tác dụng của đông trùng hạ thảo bọ xít đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên rất nhiều trường hợp đã bị ngộ độc khi sử dụng đông trùng hạ thảo ký sinh trên bọ xít, ve sầu, khi không biết cách dùng, dùng nhầm loại. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Chưa kể dược liệu này thường nguồn gốc không minh bạch, dễ mua phải hàng kém chất lượng nhưng giá thành cao. 

Đông trùng hạ thảo bọ xít là vị dược liệu đông y vô cùng tốt cho sức khỏe của mỗi người. Chọn mua ngay cho bản thân và gia đình loại đông trùng hạ thảo này để chế biến thành các bài thuốc cải thiện và nâng cao sức khỏe cho gia đình ngày thôi.