Khi bị viêm amidan hốc mủ, việc kiêng khem trong chế độ ăn uống là rất quan trọng để không làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị. Chế độ dinh dưỡng không chỉ tác động đến sức khỏe tổng thể mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hệ miễn dịch của cơ thể. Đặc biệt, đối với những người mắc viêm amidan, việc lựa chọn thực phẩm là cần thiết để hỗ trợ quá trình hồi phục. Dù thực phẩm không thể chữa trị bệnh một cách triệt để, nhưng nếu được lựa chọn đúng cách, chúng có thể thúc đẩy cơ thể nhanh chóng hồi phục hơn.

Những loại thực phẩm cần tránh khi bị viêm amidan hốc mủ

Dưới đây là những loại thực phẩm mà bạn cần tránh để ngăn chặn tình trạng viêm amidan hốc mủ trở nên nặng hơn.

Thức ăn cay nóng

Các món ăn cay nóng như ớt, tiêu, mù tạt có thể kích thích niêm mạc họng, gây đau rát, sưng đỏ và làm trầm trọng thêm tình trạng viêm. Các gia vị cay không chỉ khiến người bệnh khó chịu hơn mà còn có thể làm vết viêm lan rộng. Việc ăn đồ ăn cay nóng thường xuyên còn khiến cơ thể mất nước, làm khô họng, khiến bệnh nhân khó chịu hơn trong quá trình hồi phục.

Thay vì các món ăn cay nóng, bạn nên chọn các món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu để không gây áp lực lên hệ tiêu hóa và vùng họng.

Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Đồ ăn chiên, rán như khoai tây chiên, gà rán hay các món nướng nhiều dầu mỡ có thể làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa và làm gia tăng tình trạng viêm. Các loại thức ăn này thường khó tiêu, tạo cảm giác khó chịu, đầy bụng và dễ làm cho triệu chứng viêm họng trở nên tồi tệ hơn. Ngoài ra, chất béo từ dầu mỡ khi tích tụ trong cơ thể còn có thể khiến hệ miễn dịch suy yếu, làm chậm quá trình hồi phục của bệnh nhân.

Người bệnh nên thay thế các món chiên rán bằng các món hấp, luộc hoặc nướng ít dầu mỡ để giúp cơ thể dễ hấp thụ và giảm nguy cơ viêm nhiễm.

Thực phẩm có chứa nhiều đường

Thực phẩm và đồ uống có chứa nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt, nước trái cây đóng chai có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị viêm nhiễm hơn. Đường làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và kéo dài thời gian điều trị. Hơn nữa, các loại đồ ngọt còn làm tăng khả năng sản sinh mảng bám trong cổ họng, làm tình trạng viêm amidan càng trở nên khó chịu hơn.

Bạn nên lựa chọn các loại thực phẩm tự nhiên như trái cây tươi giàu vitamin C để giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lại vi khuẩn.

Thực phẩm cứng, khô hoặc dai

Những loại thực phẩm có kết cấu cứng, khô hoặc dai như bánh mì nướng, hạt cứng, hay thịt khô dễ gây tổn thương niêm mạc họng. Khi ăn, những mảnh vụn cứng từ thức ăn có thể cọ xát vào vùng viêm, gây ra đau đớn và làm chậm quá trình hồi phục. 

Ngoài ra, việc phải nhai nhiều khi ăn thực phẩm dai còn gây áp lực lên vùng họng, khiến cơn đau càng nặng hơn. Thay vào đó, bạn nên chọn những thực phẩm mềm, dễ nuốt như cháo, súp hoặc các món ăn lỏng nhẹ để giảm bớt cảm giác đau khi nuốt.

Đồ uống lạnh và có ga

Nước uống lạnh như nước đá, đồ uống có ga hoặc các loại nước giải khát có chứa cồn đều không tốt cho người bị viêm amidan hốc mủ. Nước lạnh có thể làm co mạch, khiến máu không lưu thông tốt đến vùng bị viêm, làm giảm hiệu quả của quá trình hồi phục. Trong khi đó, đồ uống có ga và chứa cồn dễ gây kích thích niêm mạc họng, khiến triệu chứng đau rát và viêm amidan trở nên trầm trọng hơn.

Thay vì uống nước lạnh, bạn nên chọn nước ấm hoặc các loại trà thảo dược để làm dịu cổ họng, giảm triệu chứng đau và tăng cường quá trình hồi phục.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Mặc dù sữa là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt, nhưng với những người bị viêm amidan hốc mủ, sữa và các sản phẩm từ sữa có thể làm tăng tiết chất nhầy trong cổ họng. Điều này gây khó khăn trong việc loại bỏ mủ và vi khuẩn từ amidan, làm tăng cảm giác đau và khó chịu.

Nếu bạn vẫn muốn uống sữa, hãy chọn các loại sữa ít béo và uống với lượng vừa phải. Ngoài ra, có thể thay thế bằng sữa hạt hoặc các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác mà không gây ra quá nhiều chất nhầy trong họng.

Viêm amidan hốc mủ nên ăn gì?

Để giảm bớt triệu chứng và thúc đẩy quá trình hồi phục nhanh hơn, bạn nên bổ sung các thực phẩm sau khi bị viêm amidan hốc mủ:

• Thực phẩm giàu vitamin C: Cam, chanh, bưởi, kiwi, dâu tây là những loại trái cây giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch và làm dịu cổ họng. Đồng thời, vitamin C cũng cung cấp nước cho cơ thể, hạn chế tình trạng khô họng.
• Thực phẩm mềm, dễ nuốt: Cháo, súp, bột yến mạch, khoai tây nghiền là lựa chọn lý tưởng khi bị đau họng, giúp giảm áp lực lên vùng viêm và cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà không gây kích ứng niêm mạc.
• Sữa chua không đường: Sữa chua chứa men vi sinh giúp cân bằng hệ vi khuẩn và làm dịu cổ họng bị đau rát, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch.
• Mật ong: Với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, mật ong giúp giảm viêm nhiễm, giảm đau họng và ho.
• Nước ấm và trà thảo dược: Uống đủ nước, đặc biệt là nước ấm hoặc trà gừng, trà hoa cúc, giúp làm ẩm niêm mạc họng, giảm sưng viêm và thúc đẩy quá trình hồi phục.
• Rau củ luộc: Cà rốt, bí đỏ, khoai tây và súp lơ luộc mềm không chỉ dễ tiêu hóa mà còn cung cấp nhiều vitamin, giúp tăng cường sức đề kháng.
• Thực phẩm giàu kẽm: Hải sản, thịt gà, và hạt bí ngô giàu kẽm, giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình chống lại vi khuẩn và viêm nhiễm.

Bài viết này đã cung cấp thông tin hữu ích về việc kiêng ăn gì khi bị viêm amidan hốc mủ, cùng với những thực phẩm nên bổ sung cho người bệnh. Thói quen ăn uống và sinh hoạt hàng ngày có ảnh hưởng lớn đến hiệu quả điều trị. Do đó, hãy chú ý xây dựng cho mình lối sống lành mạnh để hỗ trợ quá trình hồi phục và giảm nguy cơ tái phát bệnh.