Gan nhiễm mỡ độ 3, mức độ nguy hiểm nhất của căn bệnh thầm lặng này, đang là hồi chuông cảnh báo cho hàng triệu người Việt. Đừng để gan của bạn “kêu cứu” trong im lặng! Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu sâu về gan nhiễm mỡ độ 3, từ nguyên nhân, triệu chứng cho đến các phương pháp điều trị và phòng ngừa hiệu quả.

Gan nhiễm mỡ độ 3 là gì?

Gan nhiễm mỡ độ 3 là giai đoạn cuối cùng và nặng nhất của bệnh gan nhiễm mỡ. Ở giai đoạn này, lượng mỡ tích tụ trong gan chiếm hơn 30% trọng lượng gan, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng gan và có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm như viêm gan, xơ gan và thậm chí là ung thư gan.

Triệu chứng của bệnh

• Mệt mỏi, chán ăn, sụt cân không rõ nguyên nhân: Đây là những triệu chứng phổ biến nhất của gan nhiễm mỡ độ 3. Người bệnh thường cảm thấy mệt mỏi, không muốn ăn và sụt cân mặc dù không thay đổi chế độ ăn uống hay tập luyện.
• Đau tức hạ sườn phải: Gan nằm ở vùng hạ sườn phải nên khi gan bị tổn thương, người bệnh có thể cảm thấy đau tức ở vùng này. Cơn đau có thể âm ỉ hoặc dữ dội, tăng lên khi vận động hoặc ăn uống.
• Vàng da, vàng mắt: Đây là triệu chứng của tình trạng tăng bilirubin trong máu do gan không thể xử lý được. Da và mắt của người bệnh sẽ có màu vàng.
• Nổi mẩn ngứa: Gan nhiễm mỡ độ 3 có thể gây ra tình trạng ngứa ngáy do sự tích tụ của các chất độc trong cơ thể. Người bệnh có thể bị nổi mẩn đỏ trên da và cảm thấy ngứa ngáy khó chịu.
• Chướng bụng, đầy hơi: Do gan bị tổn thương, chức năng tiêu hóa cũng bị ảnh hưởng, dẫn đến tình trạng chướng bụng, đầy hơi sau khi ăn.
• Rối loạn tiêu hóa: Gan nhiễm mỡ độ 3 có thể gây ra các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như buồn nôn, nôn, tiêu chảy hoặc táo bón.

Nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ độ 3

• Béo phì: Thừa cân, đặc biệt là béo bụng, là nguyên nhân hàng đầu gây gan nhiễm mỡ.
• Tiểu đường: Người mắc bệnh tiểu đường có nguy cơ cao bị gan nhiễm mỡ.
• Rối loạn lipid máu: Cholesterol cao và triglyceride cao cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
• Lạm dụng rượu bia: Uống nhiều rượu bia gây tổn thương gan và làm tăng tích tụ mỡ.
• Một số loại thuốc: Một số loại thuốc có thể gây tác dụng phụ là gan nhiễm mỡ.

Biến chứng của bệnh

• Viêm gan: Tình trạng mỡ tích tụ quá nhiều trong gan gây viêm và tổn thương tế bào gan. Viêm gan kéo dài có thể dẫn đến xơ gan.
• Xơ gan: Các tế bào gan bị tổn thương dần được thay thế bởi các mô sẹo, làm giảm chức năng gan và gây ra xơ gan. Xơ gan là một tình trạng không thể phục hồi và có thể dẫn đến suy gan.
• Suy gan: Khi gan không còn khả năng hoạt động bình thường, người bệnh có thể bị suy gan với các triệu chứng như vàng da, phù nề, chảy máu, hôn mê và thậm chí tử vong.
• Ung thư gan: Gan nhiễm mỡ làm tăng nguy cơ ung thư gan, một loại ung thư ác tính và khó điều trị.
• Các bệnh lý tim mạch: Gan nhiễm mỡ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch như xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
• Bệnh tiểu đường: Gan nhiễm mỡ làm tăng nguy cơ kháng insulin, dẫn đến bệnh tiểu đường týp 2.
• Hội chứng chuyển hóa: Gan nhiễm mỡ là một trong những yếu tố nguy cơ của hội chứng chuyển hóa, bao gồm các bệnh lý như béo phì, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu và tăng đường huyết.

Chẩn đoán bệnh gan nhiễm mỡ độ 3

Chẩn đoán gan nhiễm mỡ độ 3 cần kết hợp nhiều phương pháp khác nhau để xác định mức độ mỡ tích tụ trong gan và đánh giá mức độ tổn thương gan. Dưới đây là các phương pháp chẩn đoán thường được sử dụng:

Xét nghiệm máu:

• Xét nghiệm chức năng gan: Kiểm tra các chỉ số men gan (AST, ALT, GGT) và bilirubin để đánh giá chức năng gan.
• Xét nghiệm mỡ máu: Đo lường cholesterol toàn phần, triglyceride, HDL-cholesterol và LDL-cholesterol để đánh giá rối loạn lipid máu.
• Xét nghiệm đường huyết: Đo lường đường huyết lúc đói và đường huyết sau ăn để kiểm tra bệnh tiểu đường.

Siêu âm bụng: Đây là phương pháp không xâm lấn, giúp hình dung gan và đánh giá mức độ mỡ trong gan. Siêu âm có thể phát hiện gan nhiễm mỡ từ độ nhẹ đến nặng.

Chụp cắt lớp vi tính (CT scan) hoặc chụp cộng hưởng từ (MRI): Các phương pháp này cung cấp hình ảnh chi tiết hơn về gan và các cơ quan xung quanh, giúp đánh giá mức độ mỡ và tổn thương gan chính xác hơn siêu âm.

Sinh thiết gan: Đây là phương pháp xâm lấn, được coi là tiêu chuẩn vàng để chẩn đoán gan nhiễm mỡ và đánh giá mức độ viêm và xơ hóa gan. Tuy nhiên, sinh thiết gan không phải lúc nào cũng cần thiết và chỉ được chỉ định trong một số trường hợp đặc biệt.

Các xét nghiệm khác:

• FibroScan: Đây là phương pháp không xâm lấn, sử dụng sóng siêu âm để đo độ đàn hồi của gan, từ đó đánh giá mức độ xơ hóa gan.
• Xét nghiệm đánh dấu xơ hóa gan: Các xét nghiệm này đo lường các chất trong máu liên quan đến quá trình xơ hóa gan, giúp đánh giá mức độ xơ gan.

Lưu ý: Không phải tất cả các phương pháp trên đều cần thiết trong mọi trường hợp. Bác sĩ sẽ lựa chọn các phương pháp chẩn đoán phù hợp dựa trên tình trạng sức khỏe và kết quả các xét nghiệm ban đầu của bạn.

Đối tượng mắc bệnh

• Người béo phì: Thừa cân, đặc biệt là béo bụng, làm tăng nguy cơ kháng insulin và rối loạn chuyển hóa lipid, góp phần gây tích tụ mỡ trong gan. Chỉ số khối cơ thể (BMI) trên 30 được xem là yếu tố nguy cơ đáng kể.
• Người mắc hội chứng chuyển hóa: Hội chứng này bao gồm các yếu tố như béo bụng, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu và tăng đường huyết. Sự kết hợp các yếu tố này làm tăng đáng kể nguy cơ gan nhiễm mỡ độ 3.
• Người mắc bệnh tiểu đường týp 2: Kháng insulin và tăng đường huyết mãn tính là các yếu tố thúc đẩy gan nhiễm mỡ tiến triển nặng. Người bệnh tiểu đường týp 2 có nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ cao gấp 2-3 lần so với người bình thường.
• Người có rối loạn lipid máu: Nồng độ cholesterol toàn phần và triglyceride cao, đặc biệt là khi kết hợp với HDL-cholesterol thấp, làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ trong gan.
• Người có tiền sử gia đình mắc gan nhiễm mỡ: Tính di truyền đóng vai trò nhất định trong bệnh lý này. Nếu có người thân trong gia đình mắc gan nhiễm mỡ, nguy cơ mắc bệnh của bạn cũng sẽ cao hơn.
• Người có lối sống không lành mạnh: Chế độ ăn uống nhiều chất béo, đường và ít chất xơ, kết hợp với lười vận động và sử dụng rượu bia quá mức, là những yếu tố nguy cơ quan trọng góp phần gây gan nhiễm mỡ độ 3.
• Người sử dụng một số loại thuốc: Một số loại thuốc như corticosteroid, thuốc chống trầm cảm và thuốc điều trị HIV có thể gây tác dụng phụ là gan nhiễm mỡ.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải tất cả những người có các yếu tố nguy cơ trên đều sẽ phát triển thành gan nhiễm mỡ độ 3. Việc duy trì lối sống lành mạnh, kiểm soát tốt các bệnh lý nền và thăm khám sức khỏe định kỳ là những biện pháp quan trọng để phòng ngừa và phát hiện sớm bệnh lý này.

Phòng ngừa

Phòng ngừa gan nhiễm mỡ độ 3 đòi hỏi một chiến lược toàn diện, kết hợp giữa thay đổi lối sống và quản lý các yếu tố nguy cơ. Dưới đây là những khuyến nghị dựa trên bằng chứng khoa học và kinh nghiệm lâm sàng:

Duy trì cân nặng hợp lý: Giảm cân đối với người thừa cân và béo phì là biện pháp quan trọng hàng đầu. Giảm 5-10% trọng lượng cơ thể đã có thể cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ.

Chế độ ăn uống lành mạnh:

• Hạn chế chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa: Thay thế bằng chất béo không bão hòa từ các nguồn như dầu ô liu, cá béo và các loại hạt.
• Hạn chế đường và tinh bột tinh chế: Ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh và trái cây.
• Tăng cường chất xơ: Chất xơ giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol, đồng thời hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
• Hạn chế rượu bia: Nếu uống rượu, không vượt quá giới hạn khuyến nghị (2 đơn vị/ngày đối với nam và 1 đơn vị/ngày đối với nữ).

Tập thể dục thường xuyên:

• Ít nhất 150 phút hoạt động thể chất cường độ vừa phải hoặc 75 phút hoạt động cường độ mạnh mỗi tuần.
• Kết hợp các bài tập aerobic và tăng cường sức mạnh.

Kiểm soát các bệnh lý nền:

• Tiểu đường: Duy trì đường huyết ổn định thông qua chế độ ăn uống, tập luyện và thuốc điều trị.
• Rối loạn lipid máu: Kiểm soát cholesterol và triglyceride bằng chế độ ăn uống, tập luyện và thuốc điều trị nếu cần.
• Huyết áp cao: Duy trì huyết áp ổn định bằng chế độ ăn uống, tập luyện và thuốc điều trị.

Thăm khám sức khỏe định kỳ:

• Kiểm tra chức năng gan và các xét nghiệm liên quan ít nhất mỗi năm một lần.
• Sớm phát hiện và điều trị các yếu tố nguy cơ.

Hạn chế sử dụng thuốc không cần thiết:

• Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thuốc nào.
• Không tự ý dùng thuốc hoặc lạm dụng thuốc.

Bằng cách tuân thủ các khuyến nghị trên, bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ độ 3 và bảo vệ sức khỏe gan của mình một cách tốt nhất.

Khi nào cần gặp bác sĩ

Khi có các triệu chứng bất thường:

• Cảm thấy mệt mỏi kéo dài, chán ăn, sụt cân không rõ nguyên nhân.
• Đau tức hạ sườn phải, đặc biệt là khi vận động hoặc ăn uống.
• Vàng da, vàng mắt, nước tiểu sẫm màu.
• Nổi mẩn ngứa, rối loạn tiêu hóa (buồn nôn, nôn, tiêu chảy).

Khi thuộc nhóm đối tượng có nguy cơ cao:

• Béo phì, thừa cân, đặc biệt là béo bụng.
• Mắc bệnh tiểu đường týp 2.
• Rối loạn lipid máu (cholesterol cao, triglyceride cao).
• Tiền sử gia đình có người mắc gan nhiễm mỡ.
• Lối sống không lành mạnh (ăn uống không điều độ, ít vận động, lạm dụng rượu bia).
• Sử dụng một số loại thuốc có thể gây tác dụng phụ lên gan.

Khi có kết quả xét nghiệm bất thường:

• Xét nghiệm chức năng gan cho thấy men gan AST, ALT tăng cao.
• Siêu âm bụng phát hiện gan nhiễm mỡ độ 3.
• Các xét nghiệm khác như FibroScan, sinh thiết gan cho thấy tình trạng gan nhiễm mỡ nặng và có dấu hiệu viêm, xơ hóa.

Khi có các yếu tố nguy cơ khác:

• Tuổi tác trên 40.
• Mắc các bệnh lý mạn tính khác như hội chứng chuyển hóa, bệnh tim mạch, huyết áp cao.

Phương pháp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ độ 3

Điều trị gan nhiễm mỡ độ 3 là một quá trình lâu dài và đòi hỏi sự kết hợp của nhiều phương pháp khác nhau. Mục tiêu chính là giảm lượng mỡ tích tụ trong gan, ngăn chặn tình trạng viêm và xơ hóa, đồng thời cải thiện chức năng gan. Dưới đây là các phương pháp điều trị gan nhiễm mỡ độ 3 được áp dụng phổ biến:

Thay đổi lối sống

• Giảm cân: Đây là yếu tố quan trọng nhất trong điều trị gan nhiễm mỡ. Giảm 5-10% trọng lượng cơ thể đã có thể cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ.
• Chế độ ăn uống lành mạnh:
  • Hạn chế chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
  • Hạn chế đường và tinh bột tinh chế.
  • Tăng cường chất xơ từ rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt.
  • Hạn chế rượu bia.
• Tập thể dục thường xuyên: Tập thể dục ít nhất 150 phút mỗi tuần với cường độ vừa phải hoặc 75 phút mỗi tuần với cường độ mạnh.

Sử dụng thuốc Tây Y kiểm soát bệnh

Hiện nay, chưa có thuốc đặc trị gan nhiễm mỡ độ 3 được phê duyệt chính thức. Tuy nhiên, một số loại thuốc Tây y có thể được bác sĩ chỉ định để kiểm soát các yếu tố nguy cơ, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và ngăn ngừa tiến triển thành các biến chứng nguy hiểm. Dưới đây là đặc điểm nổi bật của một số loại thuốc thường được sử dụng:

Vitamin E:

• Cơ chế tác động: Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra. Ngoài ra, vitamin E còn có tác dụng giảm viêm và xơ hóa gan.
• Ưu điểm: An toàn, ít tác dụng phụ, có thể sử dụng lâu dài.
• Nhược điểm: Hiệu quả chưa được chứng minh rõ ràng trong các nghiên cứu lớn.

Thuốc nhóm Thiazolidinediones (TZDs):

• Cơ chế tác động: TZDs làm tăng độ nhạy của tế bào với insulin, giúp giảm kháng insulin và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.
• Ưu điểm: Hiệu quả trong việc giảm mỡ trong gan và cải thiện các chỉ số men gan.
• Nhược điểm: Có thể gây tăng cân, phù nề và làm tăng nguy cơ suy tim.

Thuốc nhóm Fibrates:

• Cơ chế tác động: Fibrates làm giảm triglyceride và tăng HDL-cholesterol, giúp cải thiện rối loạn lipid máu và giảm mỡ trong gan.
• Ưu điểm: Hiệu quả trong việc giảm triglyceride và tăng HDL-cholesterol.
• Nhược điểm: Có thể gây đau cơ, tiêu chảy và tăng men gan.

Thuốc nhóm Statins:

• Cơ chế tác động: Statins làm giảm cholesterol toàn phần và LDL-cholesterol, giúp cải thiện rối loạn lipid máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
• Ưu điểm: Hiệu quả trong việc giảm cholesterol và ngăn ngừa các biến chứng tim mạch.
• Nhược điểm: Có thể gây đau cơ, tiêu chảy và tăng men gan.

Lưu ý:

• Việc sử dụng thuốc Tây y để điều trị gan nhiễm mỡ độ 3 cần được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ của bác sĩ.
• Bác sĩ sẽ lựa chọn loại thuốc phù hợp và liều lượng tối ưu dựa trên tình trạng bệnh, các yếu tố nguy cơ và các bệnh lý kèm theo của từng người.

Sử dụng thuốc Đông Y chữa bệnh

Theo y học cổ truyền, gan nhiễm mỡ không phải là một bệnh riêng biệt mà là biểu hiện của sự mất cân bằng trong cơ thể, khi dùng các bài thuốc Đông y chủ yếu sẽ chữa vào căn nguyên của bệnh, cải thiện sức khỏe tổng thể.

Sâm Linh Bạch Truật Thang

Bài thuốc có tác dụng kiện tỳ, ích khí, thẩm thấp lợi niệu. Các thành phần trong bài thuốc giúp tăng cường chức năng gan, giảm mỡ máu, giảm viêm và bảo vệ tế bào gan.

• Bạch truật (16g): Chứa atractylenolide I, II, III có tác dụng giảm mỡ máu, bảo vệ tế bào gan, chống viêm và tăng cường chức năng gan.
• Hoài sơn (12g): Chứa allantoin, choline, mucin giúp tăng cường chức năng gan, giảm viêm và bảo vệ gan khỏi tổn thương.
• Phục linh (12g): Chứa polysaccharide có tác dụng tăng cường miễn dịch, giảm viêm và bảo vệ gan.
• Ý dĩ nhân (12g): Chứa coixenolide có tác dụng lợi tiểu, giảm cholesterol và triglyceride trong máu, hỗ trợ giảm mỡ ở gan.
• Biển đậu (12g): Chứa protein, lecithin giúp tăng cường chức năng gan, giảm mỡ máu và bảo vệ gan.
• Liên nhục (12g): Chứa nuciferine có tác dụng giảm mỡ máu, chống oxy hóa và bảo vệ gan.
• Cát cánh (8g): Chứa platycodin D có tác dụng giảm ho, long đờm, hỗ trợ giảm viêm đường hô hấp.
• Cam thảo (6g): Chứa glycyrrhizin có tác dụng chống viêm, giảm cholesterol và bảo vệ gan.
• Sa nhân (4g): Chứa borneol có tác dụng giảm đau, kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa.

Tiêu Dao Tán

Bài thuốc có tác dụng sơ can lý khí, kiện tỳ hòa vị. Các thành phần trong bài thuốc giúp giảm viêm, giảm đau, giảm cholesterol, bảo vệ tế bào gan và tăng cường chức năng gan.

• Sài hồ (12g): Chứa saikosaponin có tác dụng giảm viêm, giảm cholesterol, bảo vệ tế bào gan và tăng cường chức năng gan.
• Bạch thược (12g): Chứa paeoniflorin có tác dụng giảm đau, giảm viêm, giảm co thắt cơ trơn và bảo vệ gan.
• Bạch truật (12g): (Xem thông tin ở bài thuốc Sâm Linh Bạch Truật Thang)
• Đương quy (10g): Chứa ligustilide có tác dụng hoạt huyết, giảm đau, chống viêm và bảo vệ gan.
• Cam thảo (6g): (Xem thông tin ở bài thuốc Sâm Linh Bạch Truật Thang)
• Phục linh (10g): (Xem thông tin ở bài thuốc Sâm Linh Bạch Truật Thang)
• Xuyên khung (8g): Chứa ferulic acid có tác dụng hoạt huyết, giảm đau, chống viêm và bảo vệ gan.
• Bạc hà (6g): Chứa menthol có tác dụng giảm đau, kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa.

Huyệt đạo hỗ trợ điều trị bệnh

Bấm huyệt là một phương pháp trong y học cổ truyền được cho là có thể hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ. Giúp tăng cường lưu thông khí huyết, điều hòa chức năng tạng phủ, giảm viêm và stress oxy hóa.

Huyệt Đại Chùy

• Vị trí: Nằm ở điểm lõm dưới đốt sống cổ thứ 7 (khi cúi đầu, đốt sống nhô lên cao nhất là đốt sống cổ số 7).
• Cơ chế tác động: Huyệt Đại Chùy là huyệt hội của đốc mạch, có tác dụng thông kinh hoạt lạc, điều hòa khí huyết, tăng cường chức năng gan, giảm mỡ máu.

Huyệt Túc Tam Lý

• Vị trí: Huyệt nằm ở chỗ lõm dưới xương bánh chè khoảng 3 tấc, đo bằng 4 ngón tay chụm lại của người bệnh.
• Cơ chế tác động: Huyệt Túc Tam Lý là huyệt hợp của Túc dương minh vị kinh, có tác dụng kiện tỳ ích khí, điều hòa chức năng tiêu hóa, thúc đẩy chuyển hóa chất béo, giảm mỡ máu.

Huyệt Thái Xung

• Vị trí: Nằm ở chỗ lõm giữa ngón chân cái và ngón chân thứ hai, cách khoảng 2 tấc tính từ kẽ các ngón chân.
• Cơ chế tác động: Huyệt Thái Xung là huyệt nguyên của Túc quyết âm can kinh, có tác dụng sơ can lý khí, điều hòa chức năng gan, giảm mỡ máu.

Huyệt Nội Quan

• Vị trí: Nằm ở mặt trong cẳng tay, trên lằn chỉ cổ tay 2 tấc, giữa hai gân cơ gan tay lớn và cơ gan tay bé.
• Cơ chế tác động: Huyệt Nội Quan là huyệt lạc của Thủ quyết âm tâm bào kinh, có tác dụng lý khí, điều hòa khí huyết, giảm mỡ máu, giảm cholesterol.

Huyệt Âm Lăng Tuyền

• Vị trí: Nằm ở chỗ lõm sau đầu gối, phía trong gân kheo.
• Cơ chế tác động: Huyệt Âm Lăng Tuyền là huyệt hợp của Túc thái âm tỳ kinh, có tác dụng kiện tỳ hóa thấp, lợi niệu tiêu thũng, giảm mỡ máu.

Lưu ý: Việc châm cứu bấm huyệt cần được thực hiện bởi thầy thuốc có chuyên môn để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Dược liệu

Dược liệu với vai trò hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hoạt động dựa trên nhiều cơ chế đa dạng, tận dụng các hoạt chất có lợi trong thành phần để tác động tích cực lên quá trình chuyển hóa lipid và giảm thiểu tổn thương gan. Bạn có thể tham khảo một số dược liệu sau đây:

Actiso

• Cơ chế: Actiso chứa cynarin và silymarin, có tác dụng lợi mật, tăng cường chức năng gan, bảo vệ tế bào gan, giảm cholesterol và triglyceride trong máu.
• Món ăn/đồ uống: Trà actiso, canh actiso hầm xương, gỏi actiso tôm thịt, salad actiso.

Cà gai leo

• Cơ chế: Cà gai leo chứa glycoalcaloid có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giảm viêm gan, ức chế sự phát triển của virus viêm gan B.
• Món ăn/đồ uống: Trà cà gai leo, cà gai leo nấu canh với giò heo, cà gai leo xào tỏi.

Diệp hạ châu

• Cơ chế: Diệp hạ châu chứa phyllanthin, hypophyllanthin có tác dụng lợi mật, bảo vệ tế bào gan, giảm viêm gan, giảm cholesterol và triglyceride trong máu.
• Món ăn/đồ uống: Trà diệp hạ châu, diệp hạ châu nấu canh với cá diếc, diệp hạ châu xào thịt bò.

Nấm linh chi

• Cơ chế: Nấm linh chi chứa polysaccharide, triterpenoid có tác dụng tăng cường miễn dịch, bảo vệ tế bào gan, giảm viêm gan, giảm cholesterol và triglyceride trong máu.
• Món ăn/đồ uống: Trà linh chi, canh gà hầm linh chi, nấm linh chi xào chay, súp nấm linh chi.

Nhân trần

• Cơ chế: Nhân trần chứa scoparone có tác dụng lợi tiểu, giảm viêm, giảm cholesterol và bảo vệ gan.
• Món ăn/đồ uống: Trà nhân trần, nhân trần nấu canh với thịt nạc, nhân trần xào trứng.

Nghệ vàng

• Cơ chế: Nghệ vàng chứa curcumin có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan, giảm viêm gan, giảm cholesterol và triglyceride trong máu.
• Món ăn/đồ uống: Sữa nghệ, cơm gà nghệ, cà ri gà, cá kho nghệ.

Rau má

• Cơ chế: Rau má chứa asiaticoside có tác dụng lợi tiểu, giải độc gan, bảo vệ tế bào gan, giảm viêm gan.
• Món ăn/đồ uống: Nước rau má, canh rau má thịt bằm, gỏi rau má tôm thịt, sinh tố rau má.

Lưu ý: Các dược liệu trên chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị, không thể thay thế thuốc điều trị chính thống.

Gan nhiễm mỡ độ 3 không phải là dấu chấm hết, nhưng đòi hỏi sự quan tâm và hành động kịp thời. Thay đổi lối sống, chế độ ăn uống lành mạnh và tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ là chìa khóa vàng để bảo vệ lá gan của bạn. Đừng chần chừ, hãy hành động ngay hôm nay để ngăn chặn những biến chứng nguy hiểm và tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh.