Nhiều bệnh nhân hiện đang dùng đậu đen chữa mất ngủ và thu được kết quả tương đối khả quan. Nếu bạn chưa biết cách chữa mất ngủ bằng đậu đen như thế nào cho hiệu quả, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây.

Chữa mất ngủ bằng đậu đen có hiệu quả không?

Đậu đen là một loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Trong hạt có chứa hầu hết các dưỡng chất có lợi cho cơ thể như vitamin A, B6, C, K, protein, sắt, canxi, saponin, chất xơ, natri, anthocyanins, magie hay kaempferol…

Nghiên cứu hiện đại cho thấy, sử dụng đậu đen đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giảm huyết áp
• Chữa đau lưng, đau nhức xương khớp, đau bụng, đau đầu
• Làm tăng nồng độ insulin trong máu, qua đó cải thiện các triệu chứng của bệnh tiểu đường.
• Ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch
• Hỗ trợ tiêu hóa, chống táo bón
• Đào thải độc tố cho cơ thể, ngăn ngừa ung thư
• Chữa rau tóc bạc sớm
• Điều trị phong tê thấp
• Giảm cân
• Cải thiện chức năng thận
• Giải độc rượu
• Chữa bệnh mất ngủ
• Chữa bệnh trĩ đi ngoài ra máu.

Việc nâng cao sức khỏe tổng thể có ý nghĩa rất quan trọng đối với bệnh nhân bị mất ngủ. Đặc biệt, trong đậu đen còn chứa chất ức chế thần kinh, giúp điều hòa khí huyết, giảm căng thẳng, mệt mỏi, đem đến cho người sử dụng giấc ngủ ngon mỗi đêm.Theo ghi nhận của Y học cổ truyền, đậu đen có tính mát, vị ngọt, hơi hàn. Thực phẩm này có tác dụng trừ phong thấp, giải nhiệt, tiêu độc, bổ thận, dưỡng tâm, chỉ huyết, chống viêm, tăng cường sinh lực. Đông y thường sử dụng đậu đen chữa mất ngủ và nhiều vấn đề khác về sức khỏe.Trong tự nhiên có hai loại đậu đen là đậu đen xanh lòng và đậu đen trắng lòng. Trong đó, loại xanh lòng được đánh giá cao hơn về giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị dược liệu. Mẹo chữa mất ngủ dân gian từ đậu đen đã được áp dụng từ lâu nhưng cần lưu ý rằng, phương pháp này chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị cho các trường hợp bị nhẹ. Điều quan trọng là bạn phải có sự kiên trì khi thực hiện và cần tìm hiểu, khắc phục căn nguyên để bệnh mất ngủ được điều trị triệt để.

Cách dùng đậu đen chữa mất ngủ

Những cách chữa mất ngủ bằng đậu đen đang được áp dụng phổ biến bao gồm:

1. Uống nước đậu đen rang chữa mất ngủ

Đây là cách chữa mất ngủ bằng đậu đen đang được áp dụng phổ biến nhất. Theo kinh nghiệm dân gian, uống nước đậu đen mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, giảm cân, tăng cường khả năng miễn dịch, ổn định huyết áp, kích thích tiêu hóa, giảm đường trong máu.Đặc biệt, đây còn là một trong những loại trà trị mất ngủ đang được nhiều bệnh nhân tin dùng. Thức uống này giúp cải thiện tình trạng mất ngủ bằng cách giảm đau nửa đầu, chống căng thẳng, mệt mỏi, làm dịu thần kinh.Chuẩn bị: 

• 50g đậu đen
• Ấm đun trà

Cách làm:

• Đậu đen bạn lựa chọn những hạt săn chắc, vỏ ngoài căng bóng, không sâu
• Bỏ vào chảo rang trên lửa nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm.
• Tiếp theo, bỏ đậu đen vào ấm nấu với 700ml nước
• Đun sôi kỹ cho đến khi đậu mềm.
• Gạn nước đậu đen rang uống dần thay thế cho trà. Nếu ăn được cả bã càng tốt.
• Sử dụng thức uống này trong 2 – 3 tuần liên tục để bệnh mất ngủ được cải thiện rõ ràng.

2. Chữa mất ngủ bằng đậu đen kết hợp với hạt sen và các thảo dược

Để nâng cao hiệu quả điều trị mất ngủ, Y học cổ truyền còn kết hợp đậu đen với các thảo dược khác có tác dụng tương tự như hạt sen, lá vông hay lạc tiên… Bài thuốc này ngoài tác dụng an thần, chống rối loạn giấc ngủ còn giúp hỗ trợ điều trị đau lưng, giảm ù tai, cải thiện tình trạng buồn bực, uể oải trong người, nóng trong, bốc hỏa, váng đầu.Chuẩn bị:

• 30 gram đỗ đen
• 15 gram hạt sen
• 20 gram lá dâu tằm
• 15 gram lá vông
• 12 gram lạc tiên
• 8 gram thảo thuyết minh

Cách dùng:

• Hạt sen bạn giữ luôn cả tim, đem sao vàng. Thảo thuyết minh cũng cho vào chảo nóng, sao vàng.
• Sau đó, bạn bỏ tất cả vào trong ấm, sắc với 1 lít nước cho cạn còn khoảng 300ml
• Uống 1 hoặc 2 lần cho hết trong ngày.
• Dùng đậu đen chữa mất ngủ theo cách này với liệu trình từ 10 – 15 ngày liên tục để cải thiện các vấn đề về sức khỏe và giúp ngủ ngon giấc hơn.

3. Các món ăn từ đậu đen chữa mất ngủ

Ngoài việc sử dụng làm trà hay sắc uống, đậu đen còn được chế biến thành nhiều món bổ dưỡng, giúp điều hòa giấc ngủ, dễ ngủ, ngủ sâu và lâu hơn.Món gà ác hầm củ sen và đậu đen

• Chuẩn bị: 1 lạng thịt gà ác, 1 lạng củ sen, hạt sen và đậu đen mỗi loại 50 gram, gừng và các gia vị.
• Cách chế biến: Thịt gà, củ sen rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bỏ tất cả vào nồi hầm cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Nêm nếm gia vị và múc ra chén ăn khi còn nóng. Sử dụng món này mỗi tuần vài lần sẽ giúp các triệu chứng của bệnh mất ngủ được cải thiện đáng kể. Món ăn này có tác dụng bổ huyết, lợi khí, ích can thận, dưỡng tâm, kích thích tiêu hóa, giảm căng thẳng, lo âu, chóng mặt, ù tai.

Món đậu đen hầm hạt sen và gừng chữa thận yếu bứt rứt khó ngủ:Bệnh nhân bị thận yếu thường có triệu chứng đi tiểu nhiều lần trong đêm, bứt rứt, khó chịu dẫn đến khó ngủ, mất ngủ. Trường hợp này, dân gian thường dùng đậu đen hầm chung với hạt sen ăn để khắc phục bệnh.

• Chuẩn bị: Đậu đen và hạt sen mỗi thứ 200 gram, một ít gừng ( xắt nhuyễn )và 100 gram đường vàng.
• Cách chế biến: Đem hạt sen với đậu đen hầm đến khi chín nhừ. Sau đó thêm gừng và đường vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa là được, có thể bỏ thêm ít nước bột sắn để cho món ăn có độ đặc sệt vừa phải. Trường hợp không muốn ăn ngọt, bạn có thể nêm nếm gia vị thay vì dùng đường. Dùng món ăn này 2 – 3 tuần mỗi lần có tác dụng cải thiện chức năng thận, hỗ trợ điều trị mất ngủ.

Món bồ câu chưng đậu đen chữa mất ngủ

• Chuẩn bị: 2 con bồ câu, 1 nhánh gừng (giả nhuyễn), sả, hành, rau mùi, tía tô, ngải cứu, một ít rượu trắng và 100g đậu đen.
• Cách chế biến: Sơ chế sạch lông bồ câu, bỏ nội tạng và xát vào một ít muối, gừng, rượu trắng để khử mùi hôi và đem ướp với các gia vị. Đậu đen ngâm trước khi nấu khoảng 7 tiếng. Các nguyên liệu còn lại cũng rửa sạch. Tiếp theo, bạn bỏ đậu đen vào trong bồ câu, đặt vào thố rồi rải các loại rau thơm đã được thái nhỏ lên trên. Chưng cách thủy khoảng 60 phút là có thể lấy ra thưởng thức.

Dùng đậu đen chữa các bệnh lý gây mất ngủ

Bệnh mất ngủ do nhiều nguyên nhân gây ra. Bên cạnh lối sống và chế độ dinh dưỡng thiếu khoa học thì các vấn đề về sức khỏe cũng là nguyên nhân khiến cho người bệnh khó ngủ, bứt rứt khó chịu ngủ không yên giấc hoặc thậm chí là mất ngủ kinh niên.Dưới đây là cách dùng đậu đen để khắc phục một số vấn đề về sức khỏe, qua đó nâng cao chất lượng giấc ngủ cho người bệnh:

1. Đậu đen chữa đau nhức xương khớp

Hiện tượng đau nhức xương khớp có thể xảy ra ở người già hoặc do ảnh hưởng của các bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa khớp, viêm khớp… Những cơn đau xuất hiện vào ban đêm khiến người bệnh khó ngủ, ngủ chập chờn không sâu giấc.Trường hợp này có thể dùng đậu đen để giảm đau theo cách sau:

• Dùng 1 quả dừa xiêm vạt đầu, gạn bớt một ít nước bên trong ra ngoài
• Bỏ 200g đậu đen vào trong quả dừa
• Chưng cách thủy từ 3 – 4 tiếng để đậu đen chín mềm.
• Gạn nước uống và ăn hết cả cái. Mỗi tháng dùng 1 – 2 lần.

2. Giảm hoa mắt, chóng mặt, cải thiện thị lực và nâng cao chất lượng giấc ngủ cho người cao tuổi

• Chuẩn bị đậu đen và mè đen mỗi loại 100 gram.
• Cả hai đem sao thơm, tán thành bột mịn và trộn lẫn với nhau cho đều.
• Mỗi lần, người bệnh lấy khoảng 8g bột thuốc pha với nước ấm uống. Ngày dùng 2 lần sẽ giúp người cao tuổi sáng mắt và có chất lượng giấc ngủ tốt hơn.

3. Trị đau lưng với đậu đen

• Dùng 100g đậu đen giã nhỏ, bỏ vào chảo xào chung với một ít giấm cho nóng lên. Sau đó, gói thuốc lại và đắp lên khu vực bị đau. Thực hiện vào buổi tối trước khi đi ngủ và giữ cố định qua đêm sẽ giúp ngăn chặn sự xuất hiện của các cơn đau vào ban đêm, giúp người bệnh ngủ yên giấc.
• Hoặc lấy 1 cái đuôi bò chặt nhỏ, đem hầm chung với 50g đậu đen cho nhừ. Ăn món này mỗi tuần 2 lần kết hợp với bài thuốc đắp đã hướng dẫn ở trên để bệnh đau lưng nhanh chóng được chữa khỏi.

4. Đậu đen chữa táo bón, tiểu rắt

Tình trạng táo bón kéo dài hay tiểu rắt đều khiến người bệnh đứng ngồi không yên và khó có được giấc ngủ ngon. Hãy lấy đậu đen rang chín chung với tỏi đập dập, đem ninh nhừ và uống vào mỗi sáng sớm trong nửa tháng liên tục để thông tiểu và đi cầu dễ dàng hơn.

5. Điều trị bệnh tiểu đường bằng đậu đen

Bệnh tiểu đường gây tổn thương hệ thần kinh và làm ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu lên não, từ đó khiến cho người bệnh bị mất ngủ. Có thể dùng đậu đen để khắc phục căn bệnh này theo những cách sau:

• Cách 1: Tán nhỏ đậu đen, bỏ vào trong túi mật bò rồi để trong bóng râm phơi liên tục 100 ngày liền. Tán mịn thuốc và làm hành viên hoàn to khoảng 2g. Duy trì uống mỗi ngày 1 viên để khắc phục bệnh tiểu đường.
• Cách 2: Dùng đậu đen kết hợp cùng thiên hoa phấn với liều lượng bằng nhau. Tán nhỏ cả hai và trộn với hồ làm thanh viên hoàn to như hạt ngô. . Khi dùng, hãy nấu nước đậu đen để uống với thuốc hoàn. Mỗi lần uống 70 viên x 2 lần/ngày.

6. Điều trị đau bụng bằng đậu đen

• Dùng 50g đậu đen sao cháy
• Sắc kỹ lấy nước đặc rồi pha thêm chút rượu uống để giảm các cơn đau bụng khó chịu xảy ra vào ban ngày hay ban đêm khiến bạn mất ngủ.

7. Chữa phong tê thấp, huyết hư, nhức mỏi tay chân gây mất ngủ

• Dùng đậu đen xanh lòng đem sao vàng. Bỏ vào bình ngâm với rượu trong khoảng 2 – 3 tháng. Mỗi ngày uống 3 ly nhỏ.
• Hoặc nấu nước đậu đen rang uống hàng ngày nếu không sử dụng được rượu.

Lưu ý khi dùng đậu đen chữa mất ngủ

• Đậu đen có tính hàn nên không thích hợp với người đang bị lạnh bụng, lạnh tay chân, tiêu chảy, loét dạ dày tá tràng.
• Trẻ dưới 1 tuổi, người bị dị ứng với bất cứ thành phần nào có trong đậu đen không nên sử dụng.
• Không chế biến hoặc ăn đậu đen cùng các thực phẩm chứa nhiều sắt và canxi. Các trường hợp đang sử dụng viên uống bổ sung các chất này không nên dùng đậu đen chữa mất ngủ.
• Không ăn quá nhiều đậu đen một lúc dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.
• Với nước đậu đen, bạn không nên sử dụng thay thế hoàn toàn cho nước lọc. Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 1 – 2 ly vào buổi sáng và tối để cải thiện tình trạng mất ngủ.
• Tránh ăn hay uống đậu đen với các thực phẩm có tính kỵ, nhất là sữa tươi, ngũ sâm, rau cải bó xôi…